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    植物油中9種抗氧化劑的淨化與檢測

    發表時間:2017/12/30      點擊次數:1633
    本文建立了GPC-HPLC分離檢測法,去除油脂並同時測定植物油樣品中叔丁基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)叔丁基對苯二酚(TBHQ)、沒事子酸丙酯(PG)、2,4,5-三羥基苯丁酮(THBP)、去甲二氫愈創木酸(NDGA)、2,6-二叔丁基-4-羥甲基苯酚(Lonox-100)、沒食子酸辛酯(OG)、沒食子酸十二酯(DG)共9種抗氧化劑。GPC可有效去除植物油中油脂等大分子物質,準確收集抗氧化劑,采用HPLC-UV檢測器,檢測波長為280nm,準確檢測植物油中抗氧化劑含量。凝膠淨化方法簡單,有效去除幹擾物質,保護分析儀器;HPLC-UV檢測結果準確,具有良好的重複性。
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